Диагностика в начале. Или как отличить профессионального специалиста от дилетанта

С глубокой древности Правильное Питание было одним из основных методов лечения во ВСЕХ традиционных системах врачевания, от древнейшей Аюрведы, до современной ТКМ (традиционной китайской медицины) считающейся основным и официальным методом на территории Китая. Само слово «диета» греческого происхождения, возникло во времена лечебных храмов Асклепия в Античной Греции уже более 1000 лет до н.э.!

В западной официальной медицине с ее акцентом на фармакологию, диетология всегда была «гадким утенком». Кто бы согласился оплачивать дорогостоящие исследования полезного действия дикорастущих ягод на работу кишечника? Ни ягоды, ни даже экстракт из них, нельзя запатентовать, в отличие от лекарств, чтобы получать дивиденды)))

Поэтому, по сравнению с исследованием фармакологии, исследований, подтверждающих эффективность правильного питания, крайне мало. Даже и уже существующие исследования ПП, наши врачи не учитывают. Почему? Во-первых, это не выгодно, звучит очень просто для больного (как советы бабушки))) Ну и не учили нас этому в медицинских университетах! Курс диетологии в нашей постсоветской медицине это ВСЕГО 2,5 месяца! Как можно получить огромный объем знаний о ПП, диагностике, составе и влиянии продуктов, в том числе на обмен веществ всего за 2,5 месяца? Сама "постсоветская" диетология как метод лечения, основан на примитивнейшем алгоритме «Болезнь-Диета», не учитывающая индивидуальные особенности и причины заболевания. Плохо ориентируясь в биохимии и биологии, такие "постсоветского масштаба" диетологи то свеклу, то морковь, а то и древнейший для человека виноград назовут вредным продуктом)))

Приходится профессионально заинтересованному врачу получать дополнительное образование самому. Как это возможно? Большинство знаний по нутрициологии (науки о питании) либо в редких изданиях непризнанных российских талантливых исследователей, либо на английском языке. Причем недешево. Мне курс по современной нутригеномике в Испании обощелся в 2000 евро за 2 недели. А таких курсов я прошла порядка пяти. Не считая участие в международных конференциях и симпозиумах, где средняя стоимость участия за 3 дня - 6000 евро. Это не учитывая дороги, проживания и проч. Может себе российский врач, не ангажированный фарм компаний, такую роскошь? Очень мало вижу врачей из России на Конгрессах...

В европейской и американской системе образования существует профессия Нутрициолог или специалист по питанию. Нутрициолог – это не врач. Тем не менее, это работник Здравоохранения (Health Science), которых в течение 4-х лет (!!!) изучает, как и медик, человеческий организм, и имеет возможность ПРАКТИКИ! То есть такой диплом можно получить только владея свободным английским и проживая в стране обучения (Штаты, Европа), и только ОЧНО! Посмотрите на страничке вашего любимого нутрициолога или детокс-коуча, есть ли у него информация, где он учился? Действительно ли он как минимум 4 года до получения диплома принимал пациентов на английском языке??

В нашей стране такое образование есть только ОЧНОЕ, при бывшем Институте питания РАМН. По сравнению с европейским, оно несколько ограниченно, всего 1,5 года. Поэтому чтобы быть Нутрициологом и консультировать ОФИЦИАЛЬНО на территории России нужно либо иметь Диплом от этого института, либо иметь диплом врача (высшее медицинское образование -8 лет), с дополнительной проф подготовкой в области диетологии или нутрициологии (от 2,5 месяцев до 1,5 года)

И при этом если вы хотите быть профессионалом в области питания и ориентироваться в современных подходах надо не только иметь российский диплом, но и дополнительно образовываться зарубежом очно, а не online. Online-дипломов, после которых вас возьмут работать в нормальные клиники НЕ СУЩЕСТВУЕТ!

На фоне жуткой популярности ПП и его действительно эффективнейшем воздействии на организм на просторах интернета появилось масса слабо образованных любителей, которые получают не аккредитованные ни одним государством дипломы, и называют себя Нутрициологами, Диетологами, детокс-коучами…Ничего не имею против детокс-коучей, сама таким работала зарубежом несколько лет))) Базовая информация о питании у них иногда неплохая, на 60-70% соответствует действительности, и советы бывают хорошие... Но общие! Не индивидуальные!

Главная проблема таких «недоученных» коучей в том, что кроме общих «прикидочных» online-тестов, или опросников, они не используют НАСТОЯЩЕЙ СОВРЕМЕННОЙ ДИАГНОСТИКИ, в том числе и медицинской... Лично для вас эти ОБЩИЕ рекомендации могут быть или бесполезны, или даже вызвать негативные последствия (например, если вы хотите пройти детокс-программу на фоне проблем со щитовидной, анемии или заболеваний кишечника, о которых вы можете и не знать!)

Другая опасность - бесконтрольное назначение БАДов без предварительной диагностики. Раздавая бесплатные рекомендации Нутрициолог из инстаграмма отправит вас на свой сайт за платными БАДами.... Без диагностики рекомендуя вам их целую кучу...Забывая при этом, что ваши проблемы вызваны не дефицитом БАДов, а нарушениями в образе жизни, помочь исправить которые – и есть задача Врача. )) Тем более что БОЛЬШИНСТВО полезных активных веществ БАДов содержится в пище и эффективнее усваивается с пищей! Дешевле и эффективнее есть еду, содержащую эти активные вещества!

Если вы здоровы, и просто хотите немножко поэкспериментировать, возможно вреда вам не будет… Но если есть проблемы со здоровьем и лишний вес, то такие обезличенные программы могут вам не подойти и даже навредить вашему организму…

Вот и получается, две крайности, с одной стороны «постсоветский» подход с его ограниченной системой официальной медицинской диетологии… А с другой стороны, недоученные детокс-коучи, «нутрициологи» on-line, которые за небольшие для вас деньги рассылают всем одинаковую, не проверенную ни практическим опытом, ни клиническими исследованиями, детокс-программу. А на ваши вопросы, почему у вас вываливаются на детоксе волосы, крошатся ногти или полезли прыщи .. называют это эффектом очищения!!! ))

Та же ситуация в отношении ДЕТОКСА. Модные блоггеры –детокс-коучи, проповедуя это слово, рекомендуют нам зеленые смузи, киноа, сою и другие «чужие» нам генетически продукты, а также вегетарианство и сыроедение, которые в наших климатических условиях, особенно в осенне-зимнее время чреваты обострением желудочно-кишечных заболеваний и нарушением гормонального фона. С другой стороны, большинство современных врачей, «намучившихся» с анемичными и «задетоксифицированными» фанатиками ПП с кучей проблем со здоровьем у себя на приеме, считают ДЕТОКС маркетинговым ходом, а детокс-коучей шарлатанами…

Но истина, как всегда, где-то посередине….

Системы детокса или очищения организма существовали не только в древних традиционных медицинах мира. Еще совсем недавно Институт лимфологии и Клиника Экспериментальной Медицины в нашем родном Новосибирске предлагала потрясающие по эффективности программы очищения, на основе трав, ПП, бальнеологических методов лечения. Там же были разработаны эффективнейшие БАДы. На прекрасной научной базе можно было пройти интернатуру, аспирантуру, ординатуру для врача. Там же раньше можно было пройти курс эффективного очищения стационарно! Под наблюдением "цвета" врачебного сообщества! Но, к сожалению, сильнейшее фарм-лобби прошлось "катком" по этой системе.. И одной из лучших в мире детокс-клиник больше нет..

Если вы полностью здоровы, у вас нормальный вес и вы просто хотите поэкспериментировать, то вы можете попробовать на себе какие-нибудь детокс-программы или системы питания на 2-3 недели без проблем, "флаг вам в руки". Организм – очень стабильная система, которую сложно вывести из равновесия… Но вот постоянно сидеть на диете Аткинсона… не пройдет, без последствий даже для самого Аткинсона)))…

Но! Если речь идет о лечении заболевания или снижении веса больше 8 лишних кг, что по современным подходам уже считается нарушением обмена веществ, то вам нужен профессиональный врач или ДИПЛОМИРОВАННЫЙ (не online!!) нутрициолог.

Как отличить профессионала от дилетанта:

Диплом врача, либо российский диплом нутрициолога. Дополнительное образование по нутрициологии зарубежом может быть, но это дополнительно! Не знаю ни одного российского нутрициолога, который бы очно выучился в Штатах, Испании или Германии, потратив 10-20 тыс. евро только на обучение, и вернулся бы консультировать на Родину))) Не смешите))
Профессионал ОБЯЗАТЕЛЬНО перед тем, как что-то назначить, расспросит вас ЛИЧНО о всех ваших заболеваниях и особенностях развития в прошлом, начиная с момента рождения, и о проблемах и жалобах на здоровье в настоящем. У врача Аюрведы и ТКМ такой опрос может занять 2-3, и даже до 5-6 часов. Мой первичный опрос длиться минимум 2 часа
Проведет осмотр кожных покровов, состояния склер глаз, слизистых рта и языка (диагностика по языку - это один из важнейших методов диагностики как в Аюрведе, ТКМ, так и в современной диетологии)
Выполнит простейшую и недорогую Диагностику Структуры питания, чтобы установить насколько сбалансировано питание сейчас. Во многих случаях причины лишнего веса и заболеваний, без всяких дорогостоящих лабораторных методов, мы с пациентами сразу же видим на графике после заполнения этой программы!
Изучит Общий Анализ Крови и Биохимию крови
При избыточном весе или жалобах на трудности сбросить вес, ОБЯЗАТЕЛЬНО оценит состав тела (процент общего и висцерального жира, мышечной ткани, жидкости) и уровень основного обмена
Согласно вашим жалобам (а не всем одинаково!) назначит исследование уровня некоторых гормонов. Для меня в первую очередь это гормоны щитовидной и репродуктивной системы
Обязательно! Изучит все ваши результаты, диагнозы и рекомендации от других врачей!
Грамотный врач НЕ БУДЕТ назначать целую «простыню» якобы необходимых анализов, потому что большинство нарушений он в состоянии «прочесть» по вашему телу!
Профессионал никогда не будет назначать БАДы -" компенсаторы" для повышения уровня микроэлементов или витаминов, не определив лабораторными методами, есть ли у вас этот дефицит